High Fibe Slow Carbs is een heerlijk eenvoudig broodalternatief waarbij je in een mum van tijd een lekker vezelrijk broodalternatief op tafel tovert en dit op basis van trage koolhydraten. De bereiding is easy peasy: enkel 200ml water, 4 eitjes en eventueel een snuifje zout toevoegen en mix kan voor 35 minuutjes in een ingevette bakvorm in de oven. Alles wat spijsvertering kan belemmeren is in dit broodalternatief geƫlimineerd d.w.z. geen gist, broodverbeteraars, toegevoegde suikers of additieven. De gebruikte ingrediƫnten zijn van nature glutenvrij en lactosevrij. Er zijn 4 heerlijke smaken verkrijgbaar: noten-rozijnen / dadel-gember / look-ui-peterselie of venkel.